Baby卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

Baby卤肉饭的做法  

1. 五花肉1厘米切片，秋葵，胡萝卜切片，菜花切块，焯水煮熟备用

2. 切片完毕，再纵向切1厘米条状

3. 抓点淀粉

4. 放入底油，葱花姜末，肉条，煸炒至变色，加入老抽上色

5. 加水没过肉炖煮，加适量盐，1，2颗冰糖

6. 加鸡蛋，炖煮至汤汁浓稠即可出锅

7. 出锅，加上已经煮熟的蔬菜就可以拌饭啦！

小贴士

卤肉饭特别快手，有肉有菜，有些颜色，吃起来津津有味，蔬菜可以随意搭配，不建议把蔬菜放在肉汤中炖煮，五花肉偏瘦一点即可