我家小吃货最爱吃了👍
用料
| 鹌鹑蛋 | 8个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 水 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 洋葱块 | 1个 |
| 五花肉 | 200克 |
| 姜丝 | 3片 |
| 米饭 | 2碗 |
| 豆酱 | 1勺 |
卤肉蛋饭的做法
五花肉洗净切块，锅内油热下肉煸炒略黄色，加洋葱块姜丝炒，加料酒，生抽，老抽，豆酱炒出香味。倒入电饭锅，加水漫过食材，加八角，桂皮，香叶，冰糖按煮粥健。
![卤肉蛋饭的做法步骤图，卤肉蛋饭怎么做好吃 第2张]( "卤肉蛋饭的做法步骤图，卤肉蛋饭怎么做好吃 第2张")
西兰花焯水备用。鹌鹑蛋煮熟剥皮放电饭锅里一起煮。
![卤肉蛋饭的做法步骤图，卤肉蛋饭怎么做好吃 第3张]( "卤肉蛋饭的做法步骤图，卤肉蛋饭怎么做好吃 第3张")
保温指示灯亮了就可以装盘，再用海苔碎点缀一下就可以开吃了🤷♂️
![卤肉蛋饭的做法步骤图，卤肉蛋饭怎么做好吃 第4张]( "卤肉蛋饭的做法步骤图，卤肉蛋饭怎么做好吃 第4张")
小贴士
也可以用鸡蛋代替鹌鹑蛋，也可以加上香菇块。
