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🔥馋哭的蒜香鸡翅,咬一口就忘不掉‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.22K
🔥馋哭的蒜香鸡翅,咬一口就忘不掉‼️的做法步骤图

🌟今天给大家推荐的这道菜叫蒜香鸡翅。做法非常简单,只要照着下面这个菜谱做准能成功。
🌟要说这道蒜香鸡翅的缺点,就是太香了😄,都吃完了整个厨房还是蒜香味扑鼻。

用料  

鸡翅 500g
大蒜 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
白砂糖 1勺
黑胡椒 1/3勺

🔥馋哭的蒜香鸡翅,咬一口就忘不掉‼️的做法  

  1. 鸡翅洗净控干水分,放入以上调料,翻拌均匀,腌制30分钟。

    🔥馋哭的蒜香鸡翅,咬一口就忘不掉‼️的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放平时炒菜2倍的油,油热后,把鸡翅平整地放入锅中,开中小火把两面煎熟。

    🔥馋哭的蒜香鸡翅,咬一口就忘不掉‼️的做法步骤图 第3张
  3. 出锅后,在鸡翅上均匀地撒上熟白芝麻。

    🔥馋哭的蒜香鸡翅,咬一口就忘不掉‼️的做法步骤图 第4张

小贴士

1.鸡翅想要更入味,可以在鸡翅上划几刀,腌制20分钟就可以了。不划的话形状比较好看,腌制时间要长一些,需要30分钟。

2.煎鸡翅一定要中小火,火太大会把鸡皮煎糊,鸡翅里面的鸡肉还是生的。

3.先把鸡翅煎熟,出锅前把腌鸡翅剩余的蒜末倒入煎一下,既不浪费,蒜香味更浓郁。

4.想知道鸡翅有没有熟,可以用叉子或者筷子插一下,没有血水冒出来就熟了。

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