在世贸排队一个小时才吃到的咖喱面包鸡,我在马来西亚吃过,自己在家也能复制
用料
不切片吐司面包 | 四分之一块 |
鸡胸肉或者鸡腿肉 | 一块 |
土豆中等大小 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
好侍原味咖喱 | 两块 |
洋葱或者葱段 | 少许 |
超快手吐司版咖喱面包鸡的做法
土豆,胡萝卜切块,鸡胸肉切块(少许淀粉抓拌),吐司,咖喱块
切吐司四分之一块摆盘
用水果刀中间挖洞
起锅烧油,先下鸡块煎一下
鸡块变色后加入土豆块,胡萝卜块翻炒
加清水没过食物,(也可以加椰浆)煮熟
转小火,放入咖喱块,翻拌到咖喱块溶解
小火煮至汤汁粘稠
浇到吐司块上,即可
小贴士
最简单的方法,可以最后加一点青椒片,增加点颜色