真的不能更简单的,还好吃得不得了,这都不学???
用料
牛排 | 1块 |
芝麻菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
果仁 | 按喜好 |
迷迭香 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
黄油 | 2块 |
3分钟搞定一顿牛排萨拉的做法
热锅下大蒜迷迭香,解冻好的牛排下锅,一面煎至金黄有焦香,再翻另一面。
过程中不断将黄油汁浇在牛排上,牛排不要翻动,观察熟度,牛排肉嫩鲜香,一面只需煎1分钟以内的时间,具体看个人口感偏好而定。
准备一些沙拉底,将煎好的牛排切片铺在喜欢吃得蔬菜和水果上。
搭配一颗嫩嫩的水煮蛋,一点果仁,就是一顿美味又低脂的减肥餐啦~
小贴士
煎好后的牛排切开有红色的汁水,是很正常的!那不是血水,是肌红蛋白哦!就这个状态,可以吃,很嫩,很香!~