天气开始回暖了,露肉的季节也即将到来了,是不是又有很多mm开始努力的减脂啦?今天介绍一款减脂期间也能吃的凉拌菜,健康又美味。
土豆是慢碳,可以作为主食,干豆腐是蛋白质,海带是减脂食品,饱腹感强热量又低,再加上胡萝卜、莲藕、紫甘蓝等蔬菜。
主食+蛋白质+膳食纤维,一顿所需的营养素全齐了!
唯有美食和减脂不能辜负,开启美好的减脂旅程!
用料
土豆 | 1小个 |
胡萝卜 | 1/3 |
莲藕 | 1小块 |
紫甘蓝 | 适量 |
干豆腐/千张 | 1片 |
海带 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
米醋 | 适量 |
芝麻油 | 少许或不加 |
3步搞定一顿减脂餐!的做法
将材料洗净去皮,紫甘蓝、胡萝卜切丝放碗里备用;
莲藕切片,土豆、干豆腐、千张切成切丝,海带我用的是干的海带丝,洗干净备用就可以,买新鲜的海带就要自己动手切成丝哦!锅倒入适量的水烧开,放入莲藕、土豆丝、千张焯一下,捞起,再放入海带煮3-5分钟捞起,将所有的材料放入凉拌碗里
蒜剁成蒜泥,加入凉拌菜里,加入酱油、蚝油、芝麻油(没有可以不加)、米醋(一定要用米醋,味道比香醋好,带着淡淡的甜味,不会很酸),拌一下即可开吃。
小贴士
很简单的调味汁,还原菜的本真味道,适合减脂期间的女性食用。
不减脂的mm可以再加点辣椒油,味道会更加棒,不比外面的差。