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夏日佳肴凉拌土豆片的烹饪做法,大厨教你详细做法

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夏日佳肴凉拌土豆片的做法步骤图

用料  

土豆 2-3个
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
油泼辣子 适量
蒜末 适量
香菜 适量
葱花 适量
酱油 适量
生抽 适量

夏日佳肴凉拌土豆片的做法  

  1. 洋芋切片,越薄越好!然后泡在水里待用.

  2. 除了土豆以外的所有佐料全部混在一起,边调边尝,以便调出最合适的口感.

  3. 烧水,水开后将洋芋片放入,喜欢爽脆的口感就在水中煮2-3分钟(土豆片由内而外变色就行),喜欢软软的就多煮一会儿.

  4. 土豆片煮好后用冷水过一遍!之后滤干水分,再倒入佐料中,拌匀即可!

TAG标签:#佳肴 #凉拌 #土豆片 #
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