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「馋哭老婆私房菜」辣椒炒干猪皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
「馋哭老婆私房菜」辣椒炒干猪皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
青辣椒 小米辣椒 | 依个人口味而定 |
干猪皮 | |
油盐生抽 | |
蒜 | |
【馋哭老婆私房菜】辣椒炒干猪皮的做法
干猪皮放锅里煮七八分钟,软了就行,洗干净备用,葱姜蒜辣椒都切好(边上的猪肉是何必肉炒木耳的菜,不小心拍进来了 你们忽略就好)
热锅烧油,倒入辣椒蒜翻炒半分钟就捞起
再放点油,油热后把泡好洗干净的猪皮倒入翻炒,翻炒五分钟后倒两勺酱油
我这里倒了一点豆瓣酱(依个人口味可放可不放)倒了半勺盐,洒店鸡精,再翻炒五分钟左右
把炒好的辣椒蒜那些倒进去翻炒1分钟后,撒上葱,出锅,超级美味下饭哦