非常简单的葱花薄脆饼干,轻松搅一搅、烤一烤即可完成的美食、材料也特别简单,而且嘎嘣脆哦!好吃到根本就停不下来.......
配方的油不能再减了,已减到最低!
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 15克 |
盐 | 1克 |
玉米油或黄油 | 20克 |
低筋面粉 | 45克 |
葱花 | 15克 |
香葱薄脆‼️嘎嘣脆的做法
食材合影,玉米油跟黄油做出来一样脆!无味道油都🉑️!
鸡蛋加入盐、白糖打均匀
加入融化的黄油搅匀
加入低筋面粉Z字或翻拌均匀,不要画圈,面粉容易起筋
加入葱花,喜欢芝麻的还可以放些芝麻⚠️
拌均的状态
倒入裱花袋,烤箱160度预热
挤入烤盘,没有这种烤盘就直接挤入平平的烤盘
160度15分钟,有热风的开热风,中途观察!具体温度按自己烤箱脾气⚠️
出炉,一个个非常放凉后会变得更脆!
成品1⃣️
成品2⃣️
感受下嘎嘣脆吧!附👂听!