消耗蛋黄之作！蛋黄饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

因为是新手，为省钱买的18升的小烤箱，从此开始了各种作品的温度试探，因为别人的菜谱都不适合我的小烤箱～这次是做戚风多出的两个蛋黄，听说蛋黄不能过夜，为了不浪费，翻了好多前辈的菜谱，终于决定做饼干＾＾因为没觉得会成功，就没有把过程拍下来，只有成品，大家要讨论就留言吧！这个是中层，150度15分钟内出品，没用烤盘，直接烤架上垫油纸，目测还行。请大家轻拍砖，谢谢啦！

用料  

消耗蛋黄之作！蛋黄饼干的做法  

1. 所有食材放一起揉成团。

2. 放冰箱保鲜30分钟，本想冻硬切片的，没有模具，只能放弃了。

3. 放油纸中间压平，用模具印花。

4. 烤箱预热到180度，我喜欢高预热，时间约3分钟。

5. 放材料，中层，150度，15分钟。快结束时需观察，四周变色即可关机，不用等到时间结束哦！

6. 关机后继续焖会，保证熟透，出炉即可放凉了