用料
| 黄油 | 90克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 鸡蛋液 | 40克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 食盐 | 2克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
软化黄油加入糖粉打发至颜色变浅，分三次加入鸡蛋液搅拌至液体吸收，加入食盐，奶粉，可可粉搅拌均匀
![少油版巧克力黄油饼干的做法步骤图 第2张]( "少油版巧克力黄油饼干的做法步骤图 第2张")
筛入低筋面粉，和成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
![少油版巧克力黄油饼干的做法步骤图 第3张]( "少油版巧克力黄油饼干的做法步骤图 第3张")
面团上下铺油纸擀成五毫米左右面片，用自己喜欢的模具印出图形，放入预热好的烤箱170度左右，烤制15分钟左右
![少油版巧克力黄油饼干的做法步骤图 第4张]( "少油版巧克力黄油饼干的做法步骤图 第4张")
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少油版巧克力黄油饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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