生酮全蛋舒芙蕾的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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用料
生酮全蛋舒芙蕾的做法
苹果醋倒入鸡蛋白里
打蛋机打出大泡,加入一半脂排舞,口味随便
打发到一半的时候加入另外一半脂排舞
一直打发到硬性打发倒勾状
蛋黄搅匀,用刮刀刮一部分蛋白来混合蛋黄液体
迅速翻拌均匀
将搅匀的蛋黄蛋白混合液体倒入蛋白盆里
用翻拌的手法搅匀,别消泡了。
烤箱180度上下15分钟
出锅啦,非常柔软
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