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小时候最爱吃的就是蜂蜜蛋糕,试过很多种只有这个味道最正宗,而且比外面好吃多啦,不信你试试~~
用料
小时候的味道老北京蜂蜜蛋糕的做法
蜂蜜和糖放入盆中,打入两个鸡蛋,锅里放上热水,把盆放入热水中,打发鸡蛋。
鸡蛋要打到有较深纹路,切举起有两三公分的尖不掉落就好了。这时筛入面粉,由下向上搅拌均匀。
倒入植物油,同样搅拌均匀。
把面糊倒入模具中,七分满,烤箱预热180度,15分钟。
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