红茶戚风—黄油版的做法步骤详细图,操作简单味道好

方子来自津田阳子，牛奶和伯爵红茶一起煮开后闷泡，充分释放出红茶的香气。好像一边吃着蛋糕一边喝着红茶😊。
       方子为6寸戚风模一个。
       开始打蛋白是烤箱也开始预热180度。

用料  

红茶戚风—黄油版的做法  

1. 原材料

2. 茶包和牛奶煮开加盖，闷泡10分钟

3. 加入黄油搅拌融化备用

4. 蛋黄打散颜色略变淡

5. 把牛奶黄油糊倒入蛋黄中拌匀

6. 低筋面粉、泡打粉、盐过筛后加入拌匀

7. 蛋白加糖打发

8. 取部分蛋白加入面糊中翻拌均匀

9. 把步骤8的面糊倒入剩下的蛋白中拌匀

10. 入模，180度25-30分钟

11. 出炉后倒置放凉

12. 脱模的时候被生生扣了一块，心疼。