美味的白雪蛋糕卷简单做法,白雪蛋糕卷做法大全

方子来自世界烘焙配方，日本purberry的私房神货。神来一笔来自奶油馅，比冰淇淋还要丝滑。
我用28×28的模具

用料  

白雪蛋糕卷的做法  

1. 我用28×28cm模具

2. 我用玉米油代替芝麻油

3. 玉米粉和砂糖混合，分三次加入蛋白打发

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12. 白甘纳许配方：淡奶油180克，白巧克力55克，那度酒5克

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35. 这是白雪蛋糕卷

36. 这是焦糖白雪蛋糕卷