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烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:9.99K
烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的做法步骤图

晾了以后的口感会变的实一些,
成人口味的马芬,不是英俊少年,是有故事的深情大叔型。
当早餐或者下午茶点心都很棒。
口感上来说算微扎实型,喜欢松软少女小蛋糕者绕道。
方子量可做6个标准大小马芬

用料  

低筋面粉 85克
可可 15克
黄油 60克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
牛奶 80克
0.5克
泡打粉 2.5克
苏打 1克
耐高温巧克力豆 30克

烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的做法  

  1. 碗中加入融化的黄油,糖粉搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀

    烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉,可可粉,小苏打,泡打粉,盐,搅拌均匀,加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀。

    烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入马芬纸杯中,大约7分满(蛋糕烤的时候会膨胀长高)

    烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 在表面撒上耐高温巧克力豆

    烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱中层160度25分钟,完成~

    烤箱美食~巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

趁热吃,放凉吃,都可以,口感不一样

TAG标签:#烤箱 #马芬 #巧克力 #美食 #蛋糕 #
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