这个千层我做了很多个了，什么对比都用的七七八八
目前这个配方最好吃，最正宗，写出来分享给大家，皮有弹力也软糯
只要你照着配方做，绝不会失败哈
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 280克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 随意 |
| 奶油 | 随意 |
| 喜欢什么水果随意放，都可以 |
【榴莲，芒果】千层蛋糕的做法
材料，大合集
![「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第2张]( "「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第2张")
榴莲要熟透的，掰开打成泥
![「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第3张]( "「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第3张")
黄油隔热水融化放置备用
鸡蛋白糖放进去搅拌均匀再放一半牛奶搅拌下再放粉类混合之后放入剩余牛奶搅拌均匀，一定要过筛，冷藏10分钟再摊皮，也可以直接瘫找个平底不粘锅，无需放油直接摊
![「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第4张]( "「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第4张")
摆盘，一层奶油一层榴莲
![「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第5张]( "「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第5张")
看，榴莲足足用的，皮也非常薄
![「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第6张]( "「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第6张")
这是芒果的
![「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第7张]( "「榴莲，芒果」千层蛋糕的做法步骤图 第7张")
