用料
低筋面粉 | |
牛奶 | |
鸡蛋 | |
黄油 | |
细糖 | |
淡奶油 | |
奥利奥 | |
芒果,榴莲,火龙果,奇异果 |
芒果,榴莲,千层蛋糕的做法
准备一个大一点的碗,放入鸡蛋,我放的六个
放入细砂糖 然后搅拌搅拌搅拌
放入牛奶
放入牛奶 250毫升的倒入3瓶半
放入黄油 搅拌 搅拌搅拌搅拌搅拌
放入低筋面粉 多放些 要需要浓稠一些就行了 PS要不停的搅拌,搅拌,可以用自动搅拌机搅拌一下,这样子比较轻松
放入冰箱冷藏半小时
热锅,小火小火小火,像烙饼一样,感觉上面液体已经凝固就翻个面
然后就是介样了
摊凉 摊凉
因为我是放入盒子里面 上面放一个模型切切切边边边
这样
打奶油 分三次放糖 需要甜一点,可以多放点糖
这样
一层奶皮一层奶油一层水果,重叠重叠
奶油可以分为两份,一份里面加芒果 进行搅拌,一份加入榴莲进行搅拌
上面水果可以放点蓝莓,芒果,火龙果奇异果装饰装饰……
把奥利奥去掉里面的馅打碎,可以放在千层上面做装饰,巨好吃
好了 完成
要把水果提前切好弄好,到时候方便弄
✔
小贴士
放糖
其实不需要放很多糖,因为水果里面本身就会有甜味
煎可丽饼的时候最好是带一个手套,不然巨烫