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榴莲/芒果千层蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
淀粉 70克
面粉 40克
砂糖 35克
黄油 10克
牛奶 330克
筛网 一把
平底锅 一个

榴莲/芒果千层蛋糕的做法  

  1. 把四个鸡蛋打入碗中

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 准备70克淀粉

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 40克面粉

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 35克白砂糖

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 牛奶330克

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 黄油20克

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 搅匀过筛至细腻

  8. 用平底锅煎,中小火,热锅,倒入半勺,晃匀,煎至冒泡后用筷子把边角挑起,然后把锅反面,饼皮就好了

  9. 高速挡打发奶油

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第8张
  10. 加入榴莲泥拌匀

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第9张
  11. 一层饼皮一层奶油

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第10张
  12. 再放入冰箱冷藏两个小时即可

  13. 同样方法把内馅换成芒果就是芒果千层啦

    榴莲/芒果千层蛋糕的做法步骤图 第11张
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