戚风蛋糕（六寸) (๑ᵔ⌔ᵔ๑)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

戚风蛋糕（六寸) (๑ᵔ⌔ᵔ๑)的做法  

1. 将三个鸡蛋分为三个蛋黄和三个蛋清，三个蛋黄用一个碗装，三个蛋清用一个碗。

2. 先将蛋黄搅匀，然后倒入35克牛奶和30克玉米油继续z字形搅拌。

3. 接着将蛋清和白砂糖用另一个容器继续搅拌，（推荐用自动搅拌器）。直到打出像奶油的样子。

4. 再将55克面粉全部倒入装蛋黄的容器中，z字形搅拌。

5. 再把蛋清分三次放入装蛋黄的容器中，然后像揉面团一样用手揉。

6. 然后将那些东西装入六寸蛋糕的容器里，震几下，将泡泡震没。

7. 将烤箱预热，然后将容器放进去。120度，50分钟。

8. 烤好后凉一下，然后将蛋糕搞出来，就大功告成了！！！

小贴士

容器和搅拌器不要沾水不然做不好。
蛋黄要z字形搅拌，蛋清要转圈搅拌。
烤好以后将蛋糕围着切一圈。