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浓情巧克力马芬的做法步骤详细图,操作简单味道好

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浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃

从一个吃货慢慢演变转型自己动手丰衣足食😛喜欢制作美食的过程,喜欢品尝美食带给你怦然心动的感觉,更喜欢家人将你烹饪的美食一扫而空的成就,所以一直认为美食一定要色香味俱全,只能吃饱的那是解决温饱,而我要的是美+食。废话不多说,第一次写菜谱,很多不成熟,希望各位多多海涵,也希望自己能坚持每周更新一次菜谱,加油哦!吃货们

用料  

低筋面粉 105克
可可 25克
泡打粉 少许
苏打 少许
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
肉桂粉 少许
适量
黄油 56克
牛奶 60克
咖啡 30克
坚果 39克
黑巧克力 39克

浓情巧克力马芬的做法  

  1. 根据个人喜好加入自己喜欢的坚果,记住是坚果,我放入的是花生、核桃、杏仁,切碎后备用

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黑巧克力切碎备用,一般黑巧就可以了,我用的就是宜家黑巧

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 各类粉混合备用,混合时只要将红糖,可可粉有颗粒的压压碎,不要有块状,我没有过筛,因为无需这么细致

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 黄油软化,咖啡冲好,混合放凉后加入牛奶,混合液体中加入步骤3的所有粉类,按照戚风蛋糕的翻拌法混合面糊,无需过度搅拌,只要无明显干粉即可加入80%的坚果和黑巧克力,剩余20%的坚果和黑巧克力放在面糊上,烤出来的马芬增加颜值哦🤗

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将面糊装入美美的容器里,为了美观我是将面糊装入裱花袋挤进容器的,8分满就可以喽!😋

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盆后的样子

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 撒上刚才剩余的坚果粒和黑巧克力,是不是已经超美了🤣这时烤箱190度预热中了哦!

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱调整到180度,放入烤箱20到25分钟,香味四溢,可爱的巧克力马芬蛋糕开始慢慢的变胖😁

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 然后配上美美的水果,各种拍照,各种美,让你都不忍心下口😜

    浓情巧克力马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
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