10月30日是甜甜宝贝奶奶的生日,刚好做了甜甜的生日蛋糕后剩下了一些奶油,就和甜甜一起给她的奶奶做了这一个简单的奶油水果蛋糕。
奶油水果蛋糕算是比较简单好吃的一款蛋糕了,我做的这一款蛋糕完全不需要裱花,抹面不够平整也没有关系的,由于我还在坐小月子中,这样的蛋糕还是很快手不费多少时间的。
这一款水果奶油蛋糕,主要的颜色是红色,红红的颜色特别喜庆,老人家们都特别喜欢这样喜庆的祝寿蛋糕。一起来学习做一下这一款简单的水果蛋糕吧!
这一个水果蛋糕,我做的是8寸
用料
鸡蛋 | 5个 |
泡好的澳优能立多奶粉 | 60克 |
玉米油 | 60克 |
糖 | 75克 |
低筋面粉 | 90克 |
玉米淀粉 | 20克 |
柠檬汁 | 几滴 |
装饰 | |
草莓 | |
蓝莓 | |
奇异果 | |
圣女果 | |
奶油 | |
糖 | |
摆件 | |
插件 |
水果祝寿蛋糕的做法
先把五个鸡蛋分离,蛋黄液中倒入奶粉玉米油
用蛋抽搅拌均匀
把低筋面粉筛进去,翻拌均匀
蛋清滴入柠檬汁,打发蛋清,分三次加入糖打发到干性发泡
打发好的蛋白分三次拌入到蛋黄糊中,翻拌均匀
把蛋糕面糊从高处倒入八寸的蛋糕模具中,震一下,放入烤箱145度烤60分左右
摆上插件,摆上蛋糕装饰品,一个简单漂亮的水果奶油蛋糕就这样做好了!
当晚宝贝的奶奶看到这样一个蛋糕时,是非常开心的,都笑得乐开了怀!
非常好看
喜庆又好吃!