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芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:1.89W
芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

蛋糕模具:
6个中号烘烤蛋糕纸杯

用料  

芒果 2个小台芒
低筋面粉 45克
细砂糖 10克用作蛋黄
细砂糖 20克用作蛋白霜
牛奶 40克
玉米 30克
蛋黄 2个
蛋白 2个

芒果流心纸杯蛋糕的做法  

  1. 1,芒果泥放在杯中层,再把剩余的蛋糊倒入,至杯体大概七分高度。⚠️更新备注:后来又做过两次,芒果泥可以直接放在有蛋糊的杯上层,因为它有重量会沉下去的。                                              2,芒果泥做法:芒果取肉放碗里,用汤勺背压烂,放奶锅里加少许糖煮融化搅拌放凉待用,放糖是为了去酸增加甜味,其实小台芒本身就很甜了嘻嘻。也可以加糖用搅拌机打成果泥。

    芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱150度预热10~15分钟 ,然后150度上下火30分钟烤蛋糕。

    芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 看着它在长大哦

    芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出炉。烤好了马上从烤箱拿出来,震几下,震出热气,倒扣在晾网(或者烤架)上,等完全晾凉了,脱模。(这一步很关键,如果还没凉透就脱模,蛋糕会回缩得厉害)

    芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 松松软软,流心香甜诱人😍

    芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 就是这样爱上烘培

    芒果流心纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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