芒果纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

适合小宝宝的纸杯蛋糕

用料  

芒果纸杯蛋糕的做法  

1. 准备好食材，蛋清和蛋黄分离

2. 玉米油、牛奶、糖一起加入到蛋黄里面

3. 搅拌均匀

4. 筛入低粉

5. 用z字型搅拌均匀

6. 烤箱先预热，滴入柠檬汁打发蛋白

7. 鱼眼泡泡加入第一次糖

8. 出现细腻泡泡加入第2次

9. 有纹路的时候加第三次

10. 打发至纹路加第三次糖

11. 打发至硬性发泡

12. 取三分之一加到蛋黄糊里面，翻拌均匀

13. 倒回蛋白锅里

14. 翻拌均匀，装入裱花袋

15. 挤好，挤8分满

16. 150度烤50分钟

17. 100克淡奶油加入糖开始打发

18. 打发好的状态

19. 装入裱花袋

20. 挤好

21. 好看不

22. 来一个吧