配方是从别的地方学来的 操作起来十分简单 就是做了两次才把握好9个蛋挞的量的多少 仅供大家参考啦 希望成功
用料
现成蛋挞皮 | 9个 |
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 75g |
玉米淀粉 | 3g |
细砂糖 | 30g |
蛋黄 | 3个 |
蔓越莓 | 35g |
蔓越莓蛋挞液(9个中)的做法
将冷冻的蛋挞皮提前解冻 大约20分钟 然后这个过程就准备蛋挞液制作
将蛋挞液上述材料分次倒入盆中 充分搅拌均匀
将解冻后的蛋挞皮入烤盘 均匀的放入蔓越莓 然后倒入蛋挞液 七八分满可根据个人喜好增减 也可以调整为芒果 菠萝 红提之类的啦
烤箱上下火200°预热后 放入中层 烤15分钟即可 由于每家烤箱有差异 建议大家13分钟左右注意观察 尤其是蛋挞皮的烤焦程度 根据实际情况可适当调整时间长短