美味的蓝莓玛德琳简单做法,蓝莓玛德琳做法大全

爱吃法式甜点的你，一定见过这种贝壳小蛋糕，今天我们做的是可以爆浆的贝壳小蛋糕，酸酸甜甜，小小的一个，吃起来也没有负担。

用料  

蓝莓玛德琳的做法  

1. 将蓝莓洗干净后，用厨房纸吸掉水份。

2. 打蛋盆里装入鸡蛋、盐和糖粉，用打蛋器抽打均匀。

3. 筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉，拌均匀。

4. 倒入提前隔水融化的黄油。

5. 翻拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

6. 将面糊倒入裱花袋中。

7. 将面糊挤入模具中，填充上蓝莓。

8. 挤好后，轻轻地震一下模具。

9. 放入提前预热好的烤箱，160度13－15分钟。

10. 出炉后轻震脱模。

11. 可以爆浆的玛德琳，酸酸甜甜。