美味的二刷玛德琳简单做法,二刷玛德琳做法大全

上次没吃够，且面糊太稠。这周买了新模具，又手痒了……

用料  

二刷玛德琳的做法  

1. 鸡蛋和糖打匀。

2. 二粉混合过筛，分两次加入，拌匀，不用担心起筋。

3. 提前融化的黄油分两次倒入，每次都之字拌匀。

4. 蛋抽贴壁再拎起，直至面糊均匀且可流动。

5. 模具刷油冷藏，面糊冷藏一小时以上。

6. 入模具八分满。175度20分钟。

7. 中途可见黄油滋滋作响！

8. 出炉啦！这次的超级成功～

9. 每个模具的样子都不同，都好可爱！