正宗美味的新手必做～蔓越莓司康怎么做

方子来自君之，因为过于简单，没有技术含量，成功率极高，经常给娃做，超快手，你值得试试！😄

用料  

新手必做～蔓越莓司康的做法  

1. 低筋面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛，黄油提前软化，再加入砂糖一起混合均匀，用手抓至颗粒状。

2. 加入牛奶，蛋液搅拌均匀揉成面团

3. 面团揉好加入蔓越莓碎轻揉30秒，均匀，面团光滑即可。

4. 先把烤箱预约200度，把面团擀平至1.5厘米厚度，切成8块，6块随意，也可以用模具做，随心情。

5. 切好的面坯小心移动，保持距离，因为烤的过程会膨胀起来的，刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，烤在15分钟。烤箱温度和时间要根据自己烤箱来，观察上色情况，延长或者缩短时间。

6. 出炉，吃吧吃吧，香酥停不下来！

小贴士

1.不同面粉吸水量不同，我用的两种面面团状态都不一样，略湿的面团烤出来口感也不错，司康就是特别随和，不矫情。
2.没有蔓越莓可以试试葡萄干，黑加仑，我做过黑加仑的也很好吃。