正宗美味的粉粉嫩嫩的雪顶草莓软欧，在家也能做！怎么做

一口大满足，超粉嫩，超好吃！

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每日更新亲测有效的食谱配方，很希望和大家一起交流！

用料  

粉粉嫩嫩的雪顶草莓软欧，在家也能做！的做法  

1. 美善品主锅加入打碎的冷藏红火龙果汁160克

2. 鸡蛋1个，细砂糖 10克，高筋粉300克，鲜酵母12克（或干酵母4克）

3. 设置3分钟揉面

4. 加入黄油20克，盐2克。

5. 再揉面5分钟。

6. 取出面团，整圆放盆，盖保鲜膜。温暖湿润处，发酵至两倍大，发酵箱可设置，温度28度，湿度75度，时间1小时左右，看面团状态决定。

7. 一发的时候可制作装饰酥粒，另取一个碗，低粉15克，黄油15克，细砂糖5克。

8. 搓成雪花状，加入几滴火龙果汁，搓成粉色的酥粒。

9. 取出面团，排气，均分6份，盖保鲜膜，松弛20分钟。

10. 整形，搓成长条状。

11. 温暖湿润处，发酵至一倍大，发酵箱可设置温度35度，湿度75度，时间30分钟左右，看面团状态决定。

12. 喷水，撒酥粒。

13. 烤箱预热，上火160度，下火180度。

14. 烤20分钟左右，5-6分钟后盖锡纸，防止上色就不粉嫩了。

15. 晾凉，中间切开。

16. 挤入打发好的奶油，放入几颗草莓或喜欢的水果都可以，撒上糖霜，就完成啦！

17. 然宝超级爱吃

18. 超赞！

19. 放蓝莓也很赞！