粉粉嫩嫩的草莓味小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
面粉 | 260克 |
糖 | 28克 |
盐 | 3克 |
草莓粉 | 6克 |
红曲粉 | 1克 |
酵母 | 2.5克 |
水 | 165克 |
粉粉嫩嫩的草莓味小餐包的做法
所有食材+面粉混合,揉匀甩打揉透至出薄膜,放温暖处发酵成二倍大;
排气,分割成小团,整形后放入烤盘,再次醒发二倍大;
表面撒上干粉;
进预热好的烤箱160℃烤18分钟;
全程盖上锡纸。
烤好出炉的小餐包,一个个圆鼓鼓的,太可爱了😉
烤好后依然粉嫩粉嫩的小餐包,撕开看看,忍不住就塞进嘴里了😊
粉嫩的小餐包涂上奶酪,大爱的美味。
赞,大赞👍👍