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低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.72W
低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法步骤图

甜食特别巧克力是一生挚爱。看到的配方越多,越知道外面买回来的面包,甜品有多少糖和油。于是自己做,原料看得见,基本所有食材都是低油少糖全麦,考虑到还要美味解馋,会用代糖蔓越莓等。这个超级简单,任何小白都可以成功取悦自己

用料  

黑麦面 200克
燕麦麸皮 50克
魔芋粉 50克
低脂巧克力粉 50克
脱脂奶粉可不放 30克
鸡蛋 2个
脱脂牛奶 120克
代糖 15克
1克
泡打粉 5克

低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法  

  1. 所有材料不分先后混合。代糖根据甜度添加。蔓越莓根据喜好添加。脱脂牛奶可以用水代替。和鸡蛋总重量是粉的一半。和面

    低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法步骤图 第2张
  2. 我用的这个魔芋粉,质量一般,价格便宜,所以没有单独使用,放入面点里面

    低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法步骤图 第3张
  3. 用的这个牌子的代糖,质量很好,专门做出口的,5倍甜度,所以放量不大

    低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法步骤图 第4张
  4. 揉好面团我秤了一下总重量630克,所以分了12分,每个大概50克

    低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱190℃,25分钟。巧克力味道浓郁

    低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法步骤图 第6张
  6. 可以看到燕麦麸和蔓越莓。解馋,不长胖。没有一滴油和糖呦。并且饱腹感特别强,高纤健康美味,一个都不能少!

    低热量全黑麦巧克力司康无油无糖的做法步骤图 第7张
TAG标签:#黑麦 #低热量 #无糖 #司康 #无油 #
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