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蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.45W
蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图

大家都被疫情锁在家中,交通管制快递无法工作。在什么材料都没有办法发货,自己原来买的工具又找不到的情况下,如何自娱自乐呢?

用料  

鸡蛋 1个
鸭蛋 2个
晶体糖(我用的咖啡糖) 一袋
手抓饼皮 1张

蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法  

  1. 一张皮切成饺子皮圆形,加入馅料

    蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图 第2张
  2. 重新揉一揉切成方块叠加,但是我的饼只有那么点大,应该多堆几次!剩下的边角料改刀后做成蝴蝶酥

    蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图 第3张
  3. 刷上蛋黄

    蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图 第4张
  4. 蝴蝶酥和千层饼撒上糖晶体

    蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图 第5张
  5. 好了

    蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图 第6张
  6. 咸淡适宜

    蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图 第7张
  7. 一张小饼皮可以发挥这么大作用,豆沙也没有,纯蛋黄的蛋黄酥就这么做好啦!没有拍视频,大家意会一下吧!烤箱200度预热10分钟,放入炉烤盘,我这个迷你版的15分钟就可以了。非常好吃😋

    蛋黄酥、蝴蝶酥、千层饼,一张皮搞定的做法步骤图 第8张

小贴士

没有啥技巧!😄

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