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老少皆宜的快手烘焙---烤年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.73W
老少皆宜的快手烘焙---烤年糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
糯米粉 300克
泡打粉 10克
牛奶 250克
红糖 40克
黄油 80g
去核红枣 适量
葡萄干 适量

老少皆宜的快手烘焙---烤年糕的做法  

  1. 食材大集合。
    黄油提前放微波炉叮成液体状。
    红枣去核。

    老少皆宜的快手烘焙---烤年糕的做法步骤图 第2张
  2. 将红枣,葡萄干以外的食材倒入一个大盆,搅拌均匀,直至液体顺滑无颗粒状。

    液体厚度最佳状态是能在上面画花而不立刻消失。

    老少皆宜的快手烘焙---烤年糕的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘铺油纸。将面糊倒入,震出大的气泡即可。
    用你干净的小手将红枣,葡萄干撒在上面。用手将浮在表面的材料轻轻按压到面糊。【为的是防止表面的红枣,葡萄干烤的时间太长会糊】。
    烤箱180度35min。

    老少皆宜的快手烘焙---烤年糕的做法步骤图 第4张

小贴士

步骤超简单。老少皆宜的下午茶零食,亲爱的小伙伴们你们有没有GET到啊~

TAG标签:#快手 #烘焙 #老少皆宜 #年糕 #
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