蔓越莓奶油司康的做法步骤详细图,操作简单味道好

昨天刚老一岁的我😂😂，来消耗淡奶油😃😃

用料  

蔓越莓奶油司康的做法  

1. 低粉、泡打粉、盐、糖充分混合均匀，黄油切丁加入粉类混合物

2. 粉类混合物和黄油捏捏捏，充分捏匀，粉类成颗粒状
   
   （这一步可加蔓越莓碎粒，充分拌匀，也可后面加）

3. 加入淡奶油，用刮刀翻拌成面团，不要揉面，以免起筋

4. 这一步加入切碎的蔓越莓，抓匀，不要揉面

5. 放面板上，擀成厚度2㎝左右的大饼

6. 用模具做成你喜欢的模样，盖保鲜膜醒发20分钟，烤箱预热

7. 醒发好的司康饼表层刷蛋液，送入烤箱，160°上下火，25～30分钟左右即可
   
   每个烤箱脾气温度不同，根据自己的烤箱定位时间温度喔

8. 司康出炉😍😍，美美哒😏😏

9. 外酥里糯

小贴士

个人不喜甜，微甜版，喜甜可适量增加10～20克白砂糖