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正宗美味的法式焦糖香蕉派怎么做

美味咖 人气:2.5W
法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤

甜滋滋的焦糖香蕉搭配奶酪浓浓的醇香,还有酥到心里的派皮,你心动了吗?

用料  

黄油 60克
细糖 20克
1克
全蛋 20克
杏仁粉 13克
低粉 67克
高粉 17克
填充
黄油 30克
细糖 20克
全蛋 25克
杏仁粉 30克
1克
焦糖香蕉
香蕉 2根
细糖 60克
黄油 15克
朗姆 5克
乳酪
奶油乳酪 30克
细糖 15克
全蛋液 24克
低粉 2克
淡奶油 60克

法式焦糖香蕉派的做法  

  1. 黄油、糖、盐拌匀,加入全蛋拌匀

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入过筛粉类拌匀

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 用保鲜膜抱住冷藏15mins

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用保鲜膜包住,用擀面杖擀平,

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 入模,170℃烘烤15mins

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 黄油、糖、盐拌匀,加入全蛋、杏仁粉拌匀

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 抹在派皮上

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 细糖煮成焦糖

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 黄油隔水融化,冲入焦糖

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 香蕉切片,倒入焦糖裹一层,加入朗姆酒

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 铺好

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 奶油乳酪、细糖隔水融化

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 加入全蛋液、低粉、淡奶油拌匀

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 淋在表面,170℃烘烤40mins

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 大功告成~
    好诱人的香蕉派
    我就不客气啦~

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 欢迎关注微信公众号“i烘”,超多好吃又好看的烘焙配方,更有不定期福利放送哦~)

    法式焦糖香蕉派的做法图解 做法步骤 第17张
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