14个量
用料
| 和面：高筋面粉，白糖，盐，酵母，鸡蛋，牛奶，黄油 | |
| 馅料：黄油，全蛋液，牛奶，糖粉，椰蓉 |
『糕』椰蓉面包棒的做法
☞和面机中：放入高筋面粉250克，白糖50克，盐3克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶90克，揉面20分钟
☞加入软化的黄油块 35克，揉面20分钟
☞取出面团，盖上保鲜膜，温水中醒发90分钟![『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞椰蓉馅：盆中放入融化的黄油25克，全蛋液25克，牛奶25克，搅拌均匀
☞放入糖粉20克，椰蓉55克，搅拌均匀，盖上保鲜膜，备用![『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
☞面板撒些面粉，取出面团，揉搓排气3分钟
☞擀成35*25*0.5cm的长方形面饼
☞在2/3处铺满椰蓉馅，四周不抹
☞将没抹馅料的1/3面饼翻折上去，再继续翻折，边缘处轻按一下
☞擀成35*13cm的长方形面饼，切2.5cm宽的面包条(14个)![『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
☞烤箱预热上下火180°/3分钟
☞双手捏住面包条两端，反方向拧成麻花，摆入铺好油纸的烤盘中，轻按固定，盖上保鲜膜
☞烤箱底层放盘热水，中层放入烤盘，二次醒发30分钟![『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
☞取出烤盘/水盘
☞烤箱预热180°/10分钟
☞面包条表面刷层全蛋液(剩余的)，放入烤箱中下层，上下火180°/25分钟![『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "『糕』椰蓉面包棒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
