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用料
豆沙圈面包(小美版)的做法
面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀
揉面3分钟
加入盐、椰子油,继续揉面3分钟
两次对折整成光滑面团,在温暖处发酵至2倍大
排气擀成长方形
抹上豆沙
对折,三边捏紧
稍微擀平整形后,等分成8份
捏着两头卷三下
两头捏紧,二次发酵至1.5倍大
烤箱预热
170度 20分钟
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