我很懒,可是我很机智~
用料
紫薯 | 500g |
白糖 | 70g(有的红薯特别甜要减量) |
黄油 | 90g |
水 | 70g |
懒到极致紫薯红薯馅(面包机)的做法
紫薯去皮洗净,切成板栗大小。可以切更小点哦~
把紫薯铺在面包机桶,压实,倒入其他材料。(我的红薯紫薯是普通甜,要是特别甜的糖量减半)
启动年糕功能。程序结束前几分钟检查紫薯泥,紫薯泥不沾壁可以粘接成片状或团状,有光泽,
可以尝尝,要是觉得不够甜可以再加点糖。
觉得太湿,就用果酱程序再次加工。做红薯馅,黄油减少15g。
小贴士
紫薯搅拌过程中可以拿橡胶刮刀把面包桶内壁刮干净,避免焦糊。
紫薯量多的话水要适量减少,避免搅拌时液体喷出。
紫薯量少的话水也要有50g不能再少
没用完的冷冻保存。