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紫薯馅馒头(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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紫薯馅馒头(面包机版)的做法步骤图

第一次,不过味道超赞啊,不比外边买的差

用料  

面粉250g(面团) 糖30g(面团)
发酵母4g(面团) 温水110g(面团)
紫薯适量(两个不大不小的) 糖60g(紫薯蒸熟后加)

紫薯馅馒头(面包机版)的做法  

  1. 把温水、糖、面粉、发酵母依次放入面包机,我用美的面包机,按发面面团,一小时二十分钟后面和好也发好了。

  2. 面发好之后再按一次快速和面,十分钟

  3. 和面的同时蒸紫薯,上锅二十分钟左右,蒸好把紫薯趁热弄成泥,加糖

  4. 这些面粉和紫薯可以做成六个紫薯馅馒头,分别把面团和紫薯分成六份。

  5. 面团擀薄,包进紫薯,

    紫薯馅馒头(面包机版)的做法步骤图 第2张
  6. 放锅醒二十分钟,然后凉水开始蒸,水开十五到十八分钟就好,蒸好闷五分钟就可以出锅了

    紫薯馅馒头(面包机版)的做法步骤图 第3张
  7. 成品,端上桌就遭哄抢

    紫薯馅馒头(面包机版)的做法步骤图 第4张
TAG标签:#馒头 #紫薯 #面包机 #
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