正宗美味的花型面包2（奶香汤种面包）怎么做

第二款花型面包。不知道你喜欢第一款呢还是这个第二款。我比较喜欢这个第二款😄。送给婆婆给她做情人节礼物了😉。像这些花型做成馒头说不定会更漂亮呢！啥时候心血来潮我再试试馒头。我用的是奶香汤种面包，也可以选用自己喜欢的一款面包方子来做。只要面团不是太粘手的就可以了。第一款花型面包的链接

用料  

花型面包2（奶香汤种面包）的做法  

1. 做法如同上一个菜谱到这一步压印出八个三角等份

2. 沿着印线切开，这次中间不要切到。

3. 在每个三角的中间切一道。⚠️只切中间

4. 像这样的长度在中间。拉起面团

5. 将两个角从内方向穿过中间的切口

6. 翻拉出两个角

7. 成这样

8. 将两个角往后往下捏在一起

9. 稍微拉一下

10. 将尾部往下收压在下面，使外圈成椭圆形状。依次全部做好。

11. 再用一根筷子在如图的位置

12. 往下压一下。压出折痕。另一边也压一下。每一个花瓣都压出折痕

13. 成这样的形状。盖起保鲜膜二次发酵

14. 刷上一层蛋液。放入已预热180度的烤箱25～28分钟。

15. 这个花型匀称美丽..😍

小贴士

喜欢折腾的快来尝试哈～