要注意，面包机在工作的过程中会产生热量。所以在揉面阶段，可以开盖子进行，揉两到三次后盖盖子。在面包机完成第二次发酵后，加热管开始烘烤，这时候我们可以打开盖子，在面包机的表面刷上一层蛋液，这样上层的颜色会更漂亮。面包出炉后，表面可以涂抹适量的黄油更加美味。
用料
| 细砂糖 | 3-4大勺 |
| 盐 | 三分之一小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 110ml |
| 黄油 | 两大勺 |
| 酵母 | 一小勺 |
| 高筋面粉 | 一杯半 |
| 炼乳 | 15g |
万能面包机配方的做法
手绘步骤图
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烤好后尽快吃完
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小贴士
要注意，面包机在工作的过程中会产生热量。所以在揉面阶段，可以开盖子进行，揉两到三次后盖盖子。在面包机完成第二次发酵后，加热管开始烘烤，这时候我们可以打开盖子，在面包机的表面刷上一层蛋液，这样上层的颜色会更漂亮。面包出炉后，表面可以涂抹适量的黄油更加美味。
