用料
| 面粉 | 700克 |
| 酵母 | 7克 |
| 水 | 400克 |
| 槐花 | 500克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 油 | 20克（炒鸡蛋） |
| 油 | 10克(调馅料) |
| 盐 | 5克 |
槐花馅素包子的做法
1.面粉加酵母
2.加水
3.揉成一个偏软的面团![槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1.槐花摘去梗
2.洗干净
3.焯水10秒，不需烧开，只要槐花变绿就行了
4.攥干水份![槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1.准备4个鸡蛋打入碗里
2.热锅凉油
3.炒成鸡蛋碎![槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
1.韭菜2两洗净切碎(不喜欢可以不加）
2.炒好鸡蛋碎的锅中（晾凉）加入槐花、韭菜、2两鲜虾碎
3.加入粉条
4.搅拌均匀![槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
1.面呈蜂窝状，已醒发好
2.移至案板上，搓成长条
3.揉成小剂子，擀成面皮![槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
1.包成包子
2.上锅蒸约15分钟左右焖3分钟
3.香喷喷的槐花馅包子![槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "槐花馅素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.根据自家面粉情况，适量添加水和面，和成一个偏软的面团即可。
2.韭菜不喜欢的也可以不添加
3.这款包子主要是吃槐花的清香，所以不必添加过多的调料
