和肉包子比，我还是更喜欢这个馅的，多包几个，冻起来也不错，不过不要放太久
用料
| 胡萝卜 | 三根 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 木耳 | 一小把 |
| 面粉 | 3碗 |
| 水 | 适量 |
| 酵母 | 4克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡汁 | 适量 |
| 植物油 | 1勺 |
胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法
面粉里少量多次加水，硬了加水，稀了加面，加酵母，揉好之后放在一边等着发面
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第2张")
鸡蛋炒好之后再切一下，木耳和胡萝卜切碎，加蚝油，鸡汁，盐和植物油搅拌。
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第3张")
面发好之后排气，分成小面团，大小自己定，喜欢大包子就弄大一点
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第4张")
面皮要厚一点，不要擀的太薄
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第5张")
取适量的馅，开始包包子
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第6张")
包的实在一般，网上有很多捏褶的视频，其实也不太难，要弄美观稍难。冷水上锅，蒸15分钟就差不多了。
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第7张")
刚出锅的包子特别香
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第8张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第8张")
最爱的包子馅
![胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第9张]( "胡萝卜木耳鸡蛋包子的做法步骤图 第9张")
