胡萝卜鸡蛋木耳香菇包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
香菇 | 4朵 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 8朵 |
胡萝卜 | 1大根 |
面粉 | 200克 |
香油 | 5勺 |
盐 | 适量 |
酵母 | 3克 |
水 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
胡萝卜鸡蛋木耳香菇包子的做法
1,现将胡萝卜放入锅中炒软
2,分别将原料切碎,等面发好后再搅拌,如果提前搅拌会出水的
3,将面粉搅拌均匀后,使用保鲜膜发酵1小时(根据温度定时间)
4,发酵成功后的面不会回缩就可以了,然后将面分成小份,此面粉的分量可以分成12个
5,然后就开包吧
6,包完毕后需要上锅进行20分钟的醒发后再开始蒸,开锅20分钟即可
7,包子蒸好后不要立即开盖,需要闷10分钟左右,大公告成