三伏天气，宝贝爱吃山药饼，营养健脾美味是再合适不过，再配一碗小米粥，决喽！😋
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 山药 | 1根 |
| 酵母 | 3克 |
| 面粉 | 150克 |
| 糖 | 15克 |
健脾开胃的山药饼🥞的做法
一根山药蒸熟放糖15克碾碎后，加入一个鸡蛋170克面粉还有3克酵母粉，揉匀即可擀成1厘米厚度用小盖子扣模型，盖入保鲜袋发酵（酵母粉不能太热的水不然会发酵失败）
![健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第2张]( "健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第2张")
发酵成的小饼，电饼档上锅刷薄油，烙饼子
![健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第3张]( "健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第3张")
两面金黄即可出锅
![健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第4张]( "健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第4张")
啦啦啦～山药小饼出锅🤗能宝一口气吃了10个
![健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第5张]( "健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤图 第5张")
小贴士
切记山药蒸熟后温度高不适合立刻放入发酵母，40度合适
欢迎来到美味咖！
