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用料
快手汉堡牛肉饼的做法
牛肉➕各种配料(除了面包糠)调馅子,腌好放冰箱2小时
拿出馅子➕面包糠搅拌均匀,塑形成肉饼
放在三明治炉上烤。亮绿灯时打开观察生熟。偏硬有咖色微焦花纹就正正好啦
可以买现成的汉堡面包,切开,放肉饼+酸黄瓜+淋蛋黄酱OK~
小贴士
肉饼熟了会缩小,如果是用来做汉堡,塑形时要比汉堡大一圈。
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