脆脆的日式可乐饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

脆脆的日式可乐饼的做法  

1. 将约360克土豆切丁，我用焖锅煮开焖了一个多小时，大家也可以大火蒸20分钟至软烂，压成泥；准备牛肉糜60克，用味淋和盐腌15分钟，将50克洋葱切末

2. 锅里放油，将洋葱末炒出香味

3. 放腌制好的牛肉糜翻炒至熟透

4. 将上述步骤中的食料倒入土豆泥中，再放黑胡椒和盐搅拌均匀

5. 手上抹一点油，将土豆泥混合物做成饼状，放冰箱冷冻15分钟成型

6. 准备面粉15克、打散的鸡蛋1个

7. 面包糠30克

8. 取出土豆饼，依次裹上面粉、鸡蛋和面包糠

9. 将油烧热至180度，下土豆饼炸1-2分钟

10. 两面金黄酥脆即可～用包菜丝摆盘😋