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出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.16#125。卵かけごはん在没有时间煮饭的时候,快速解决一餐。与其说是菜谱,更接近一种吃饭方式。
用料
《昨日的美食》之生鸡蛋拌饭的做法
书中成品如图所示。
准备原料。米饭一人份。鸡蛋选择可以生食的品种,我用的是兰妃。
米饭用微波炉加热后,滴上少量酱油,再打上一个鸡蛋即成。
搅拌均匀后是这样子的,呼噜呼噜很快就能吃掉一大碗。
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