「包儿饭」《尚食》的烹饪做法，大厨教你详细做法

记载自刘若愚《酌中志》。图片来源于电视剧《尚食》微博号。

用料  

【包儿饭】《尚食》的做法  

1. 煮饭，炒配菜，炒肉。

2. 拌匀，包好！

小贴士

电视剧里的做法看起来比较像卤肉饭，是将煮好的肉捞出剁碎放在饭上拌匀。这里随意。肉还可以用烤肉酱提前腌制，煎烤炒都可。