好有食欲的盖饭，有红的，有绿的，有白的，有黄的。。。淡淡的酱香味，胃口大开！土豆非常软棉，爱了👍👍👍
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 黄豆酱 | 1大勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 水淀粉 | 1碗 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 米饭🍚 | 1碗 |
土豆肉丁盖浇饭的做法
土豆洗净去皮，切小丁。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜洗净去皮切小丁。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡胸肉洗净切小丁。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大蒜切蒜末。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小葱切葱花。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅到油
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油热后下入鸡胸肉丁。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
翻炒至变色后，下入蒜末炒香。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入黄豆酱和料酒，炒出酱香味。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入胡萝卜和土豆丁，翻炒两分钟。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入耗油，生抽，老抽，黑胡椒粉。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
翻炒至土豆上色。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
加入适量清水，中火焖煮10分钟。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
淋入水淀粉，开大火收汁。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
加入葱花。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
关火，翻拌均匀。
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
盖饭都会，就不拍图啰嗦了哈！
![土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "土豆肉丁盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
小贴士
无技巧无难度！
